Le rôle du ion sodium dans la fonctionnement des selles, notamment lorsqu'il est consommé avec des aliments, est un sujet complexe. Certains chercheurs soutiennent que le sel peut empirer la constipation en provoquant une réduction de l'eau dans le corps, rendant les selles plus difficiles à évacuer. Cependant, d'autres études suggèrent que